
谁能想到?曾经被捧上天、按颗计价、普通人望尘莫及的高端水果荔枝,如今竟沦落到8.9元/斤的“地板价”,随便买一斤都不心疼,彻底实现“荔枝自由”!但欢呼之余,争议也炸开了锅:曾经的高端水果,为何短短几年就彻底平民化?是品质缩水,还是另有隐情?
老杭州人都有印象,十几年前,荔枝可是逢年过节才敢端上餐桌的“稀罕物”,一斤动辄上百,好一点的桂味、糯米糍,甚至按颗卖,一颗就要好几块,吃一颗都觉得奢侈。就连4月初刚上市的海南桂花香荔枝,今年还卖到50-70元/斤,延续着高端水果的“体面”,可短短一个月,价格就断崖式下跌,反差大到让人咋舌。
有人欢呼雀跃,觉得终于能实现荔枝自由,不用再为一口清甜精打细算;但也有人吐槽:现在的荔枝根本没有以前的味道,平民化的背后,是品质的“降级”,曾经的高端口感,早就一去不复返。更有网友争论:荔枝的平民化,到底是市场的进步,还是果农的无奈?
现在杭州市场上,海南妃子笑已经占据C位,建国中路的水果店,促销款只要8.9元/斤,普通款14.9元/斤,和4月初的高价形成鲜明对比。店里还有19.8元/斤的高品质款和48元/斤的火山口荔枝,可即便如此,还是有人吐槽:“现在的妃子笑,核是小了,但甜度不如以前,口感也寡淡,根本配不上曾经的高端名头。”
店员反驳说,今年的妃子笑品质一点不差,甜度够、水分足,而且大多是小核,价格比往年还略低,平民化只是因为货源充足,并不是品质缩水。在所巷的水果店,10元/斤左右的妃子笑随处可见,“小核妃子笑”的招牌挂得显眼,可争议依旧没停:有人觉得性价比拉满,也有人直言“吃不出当年的高端感”。
不止杭州,湖北、湖南的荔枝也在降价,争议同样蔓延。湖北光霞果批大市场,海南妃子笑批发价6-7元/斤,白糖罂7-8元/斤,果商坦言,价格比刚上市时降了大半,但比往年同期还是贵2-3元/斤。经营水果店的张先生说,一个月前还卖40多一斤,现在15元就能买到,“降价是因为海南荔枝集中上市,但也有果农为了走量,提前采摘,口感确实不如完全成熟的”。
湖南长沙的荔枝也在一天一降价,33.8元一公斤的妃子笑,比前两天降了6元,店员说现在吃正合适,可不少市民吐槽:“以前的荔枝,咬一口爆汁,甜得醇厚,现在的要么太酸,要么甜得发腻,根本没有当年的风味,平民化换来的,是口感的妥协。”
线上平台的降价同样引发争议,得物App上6斤装海南荔枝,5月初149元,5月13号就降到129元,一天直降20元,有人趁着低价囤货,也有人吐槽:“线上的荔枝经常掺坏果,看似便宜,实则不划算,这就是高端水果平民化的猫腻。”
最具争议的是,明明有消息说广东荔枝今年减产40%,按道理价格应该上涨,可妃子笑却一路降价,这背后到底是什么原因?有人说,是海南荔枝的“抢跑”打破了市场平衡——今年海南荔枝上市比往年早一周,日出岛量突破万吨,累计出岛量比去年增长288.6%,货源充足,价格自然压得低。
但也有业内人士爆料,荔枝平民化,本质是“产能过剩+品种内卷”。海南荔枝扩大种植规模,加上标准化种植,产量大幅提升,为了抢占市场,只能压低价格;而广东荔枝虽然减产,但减产的多是桂味、糯米糍等高端品种,妃子笑、白蜡等品种轻微减产,供应量足够,价格自然降得下来。更有人直言,部分果农为了追求产量,过度施肥、提前采摘,导致荔枝品质下降,只能靠低价走量,这才是平民化的核心原因。
喜欢吃桂味的朋友更纠结:桂味预计6月份上市,今年减产80%,价格大概率偏高,到时候又会回到“高端时代”。有人吐槽:“所谓的荔枝平民化,不过是低端品种的内卷配资优秀股票配资网站,真正的高端荔枝,依旧贵得离谱”;也有人觉得,不管品质如何,能以低价吃到荔枝,就是普通人的福利。争议之下,不得不问:曾经的高端荔枝,如今的平民价,到底是好事还是坏事?
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